Een week niet kauwen

Eerste ervaring met vast-voedsel-vervanger Nutrilent

Laatste edit op 25 Augustus 2015

Al een jaar was ik van plan een voedsel vervanger te proberen. Dit begon door de komst van Soylent door Rob Rhinehart. Hun doel wat voedsel eenvoudiger en goedkoper te maken. Niets meer, niet minder. Een tijd later is ex-drugsdealer Joey van Koningsbruggen een Nederlands alternatief begonnen met als grootste reden, het ook in Nederland groot te maken. Dit hele concept is open-source wat inhoud dat iedereen dit kan maken.

Toen ik ging zoeken naar goedkope alternatieve, bleken er ontzettend ontzettend veel op de markt te zijn. Er zijn echter maar weinig voedselvervangers die verzenden naar Nederland. Zo kwam ik bij Nutrilent. Een Amsterdamse startup met die veel aan reclame doet. Ik kwam het merk onder andere tegen op site's zoals flabber.nl. Ik besloot deze te proberen. Na het besteld te hebben ontving het een dag later.

In de doos vondt ik 15 zakjes Nutrilent, een shaker en een kaartje met instructies.

Voor de duidelijkheid: deze test doe ik niet om af te vallen, voor ondersteuning bij het sporten of iets dergelijks. Het is puur om kijken hoe het is om iets belangrijks al voedsel te vervangen door een onbekend product. Tijdens het schrijven besef ik, dat dit ook betekend dat ik een week geen vlees zal eten. Wat waarschijnlijk het meest lastig gaat worden.

Ingrediënten

Nutrilent bevat alle voedingsbehoefte van een volwassen persoon. Hier een overzicht van de hoofdingedienten:



I haven’t eaten a bite of food in 30 days, and it’s changed my life.
-Rob Rhinehart, finder of Soylent

Toekomst

Zoals eerder vermeld is het de bedoeling eten goedkoop en makkelijk te maken. Dit met het oog op eventuele overbevolking.
Op dit moment zie ik Nutrilent en andere alternatieven niet hele maaltijden vervangen. Ik denk dat je het moet zien als fastfood 2.0.
Bij tijdgebrek in de ochtend zou dit bijvoorbeeld een uitstekend alternatief zijn.

In 2011 zag de zeven miljardste aardbewoner het levenslicht. De verwachting is dat we in 2024 al rond de acht miljard zitten. Al deze mensen moeten van eten worden voorzien.

En toch zullen er over een langere periode zich lichamelijke problemen voordoen. Het kauwen heeft immers een funcie.

Geschat wordt dat er naast tand en maag gerelateerde problemen, ook compilaties zullen ontstaan met je spijsvertering. Verder zullen, omdat je niet kauwt, de spieren in het gezicht in kracht reduceren.


Maandag

Vanmorgen ben ik begonnen met mijn eerste vloeibare maal. Op aanraden heb ik deze vanille variant de avond van te voren gemaakt, om deze vervolgens een nacht te laten rusten in de ijskast.

Over de smaak. De eerste slok had een prettige smaak. Het vervelende was dat ik de smaak niet kan vergeleken. Het lijkt dan nog het meest op Brinta granenontbijt met een vleugje vanille. Wanneer ik de halve shake op had, begon het wel te vervelen. Deels door de smaak, deels door de hoeveelheid. 's Avonds had ik de smaak chocolade, die in mijn inziens de beste tot nu toe. Waarschijnlijk is deze qua smaak het best te vergelijken met een chocolade milkshake. Maar opnieuw blijkt het na een grote hoeveelheid onprettig te worden. Mede doordat ik deze niet in de ijskast heb laten rusten.

Tegen mijn verwachting in vult deze vloeistof er goed. Pas na 4,5 uur kreeg ik het gevoel van honger. Dit terwijl ik bij vast voedsel erg snel trek in eten krijg. Wel merkte ik dat het negatief effect had op mijn purgatie/stoelgang. Ik bleek namelijk erg vaak gebruik moeten maken van de toilet. De ontlasting is daarbij lichtbruin, bijna zandkleurig. Dit betekend dat er sprake is van een slechte vertering. Ik hoop dat dit niet meer is dan een natuurlijke reactie van het lichaam, en dat dit na een aantal dagen zal weggaan. Dat zal blijken.

Dinsdag

Vandaag begon het gemist van vast voedsel al.

's Morgen nam ik de smaak banaan, die mij alles meeviel. Het is prima te drinken. Het doet met, net als chocolade denken aan een milkshake. S' Middags dronk ik vanille met een kop koffie gemixt. Een prima optie. Fijn om te varieren, want dit gaat toch vervelen.

Na de ontbijt-shake had ik erg last van mijn maag. Een moeilijk te beschrijven gevoel, wat waarschijnlijk het meest lijkt op een opgeblazen gevoel. Dit was dan ook een moment dat ik er weinig zin meer in had. Maar het is nog maar de tweede dag, en dus te vroeg om te stoppen.

's Avonds had ik de aardbij smaak, die mij echt vies tegenvalt. Ik durf dat ook te zeggen dat ik deze vies vind. Bij een slok begint het goed, je proeft echt aardbij. Maar even laten slaat dit om naar een meelderige, weee smaak. Deze heb ik dan ook niet helemaal opgedronken.

Aan mijn stoelgang is niets veranderd. Deze is zeer regelmatig en opmerkelijk licht. Morgen meer.

Woensdag

Een beetje dubbel. Aan de ene kant went het en tegelijkertijd wordt vast voedsel steeds verleidelijker.

Nadat ik de aardbei shake genuttigd had, bleek ik weinig zin te hebben. Toen ik eenmaal aan het drinken was, viel het ook wel

Blijkbaar begint mijn lichaam eraan te wennen; mijn ontlasting is weer als vanouds. Zoals eerder vermeld, blijft het goed vullen.

Donderdag

Sinds gister ben ik over de helft, wat een prettig besef is. De vloeistof wordt er niet smakelijker op, maar het is prima vol te houden.

Vrijdag

5e en laatste dag. Zoals ik gister liet merken, ben ik het wel gewend, hoe dubbel dat ook klinkt. 'k ben blij dat het voorbij is.

Conclusie

Maar wat heb ik nu precies aangetoond met dit experiment? Uiteraard zijn 5 dagen te kort om conclusies te trekken. Maar toch kan ik zeggen dat dagelijks groeten en/of fruit vereiste is. Het is ook niet zo dat dit experiment dat aangetoond heeft, het heeft het meer bevestigd. Verder kan ik zeggen dat het naar mijn menig een prima fastfood alternatief is. Het lijkt me op dit moment moeilijk voor te stellen dat dit alle maaltijden vervangt. Tenminste, niet in de huidige vorm en deze smaken. Ook vraag ik mee af hoelang die überhaupt vol te houden is.